Potrebušina BK/Tri tip – Black Angus 1788 AUS
Približna teža: 1,3 kg (Artikel se tehta)
Potrebušina – Tri tip, poznana tudi kot Tri-Tip steak, je kos mesa iz spodnjega dela govejega hrbta, natančneje iz območja trebuha.
Tri-Tip je priljubljen predvsem v ZDA, zlasti na zahodni obali, kjer je klasična izbira za BBQ. Na evropskem trgu, kot v Sloveniji, ni tako pogost, a postaja vedno bolj cenjen med ljubitelji mesa zaradi svojega edinstvenega okusa in razmeroma dostopne cene glede na druge prestižne kose mesa.
Priprava Tri-Tip steakov je odlična izbira za tiste, ki si želijo nekaj drugačnega z močno govejim okusom.
Ta kos mesa je priljubljen predvsem za peko na žaru, počasno pečenje ali pripravo v pečici. Zaradi svoje teksture in marmoriziranosti je odlična izbira za mariniranje in pečenje na srednje redko ali srednje stopnjo pečenosti.
Izdelek je na zalogi
29,89 €22,99 € /kg