Potrebušina/Flank steak, Premium Butcher
Približna teža: 2,5 kg (Artikel se tehta)
Ploska mišica, iz predela potrebušine goveda, ki velja za enega izmed priljubljenejših kosov mesa, posebno med poznavalci ki želijo uživati v intenzivnem okusu govedine po sprejemljivejših cenah. Steak iz potrebušine je zlahka prepoznati, saj je njegovo meso brez maščobe in značilno strukturirano. »Flank«, imenovan tudi »Bavette«, tako vsekakor ni več skrivni namig za pripravo odličnih bistro jedi.
Izdelek je na zalogi
44,98 €17,99 € /kg
