Bržola SK/Prime Rib (Cowboy steak) Black Angus Dawn Meats – Porcionirano

Približna teža: 0,85 kg (Artikel se tehta)

Bržola ali zarebrnica s kostjo (Prime Rib), zorjena govedina Black Angus, irskega proizvajalca Dawn Meats. Zorjena in selektivno izbrana govedina značilnega in edinstvenega okusa ki izvira iz njene naravne prehrane zasnovane na travi oziroma prosti paši goveda. Ribeye s kostjo, kos, ki z lahkoto izpolni še tako visoka pričakovanja pravih poznavalcev in ljubiteljev dobre govedine. Zaradi izjemnega okusa, ki ga nudi ta zorjena Black Angus bržola, v povezavi s sodobnimi smernicami prehranjevanja ga prenekateri kuharski mojstri po svetu označujejo kot najboljši kos mesa za pripravo prave pečenke. Pečenko, ali v primeru da se odločite za zrezek, le te, odlikuje fina marmornata struktura mesa, ki je rezultat popolnega prepleta mišic in maščobe, in naravno »aromatično jedro«, katerega omamen okus je moč čutiti vzdolž celotne pečenke. Zahvaljujoč marmoriranemu vzorcu mesa, to med peko pridobi neponovljiv, maslen, pa vendarle blag okus pravega Ribeye-a…

Videoposnetek izdelka